ÇİZİK YEŞİL ZEYTİN 1000 GR

29,00TL
Zeytinlerimiz olgunlaşıp,irileşince ,artık çizme zeytin yapma zamanın gelmiş olduğunu anlıyoruz.. İri yesil zeytinlerden yapılan çizme zeytin;çizik zeytin veya dilmeolarak da bilinir..Olgunlaşan iri ,kararmamış zeytinlerden yapılmaktadır..Biz Erenköy'ün Erenleri Çiftliği kadınları olarak sizler için yaptığımız çizik zeytinlerimizin; öncelikle;ezik ve çürük olanlarını ayırıyoruz..Seçtiğimiz zeytinlerimizi;dağ suyumuzda özenle yıkıyor,saplarından ayıklıyoruz..Ardından bir bıçak yardımı  çiziyoruz..Çizdiğimiz zeytinlerimizi;kararmaması için;hemen yarısına kadar su dolu olan laklı bidonlarımıza alıyoruz..Çizme işlemimiz bitince de,laklı bidonlarımızın kapağını kapatıyoruz..2 gün ara ile acı suyunu ve gazını alması için suyunu değiştirdiğimiz zeytinlerimizi:15 gün geçtikten sonra; sert durması için kaya tuzu,su ve sıkılmış limon ilave ederek kavanozluyoruz..*Kahvaltılarımızda vazgeçilmez katığımız olan yesil zeytini, en sağlıklı bitkisel yemeklik yağ olan zeytinyağı tat verir..Siz de isteğinize göre zeytinyağı&limon&kekik ilave ederek tüketebilirsiniz..Afiyet olsun..Selver KARATAŞBüyük annemizin tarifleri ile bakır kazanlarda ve odun ateşinde geleneksel yöntemlerle yaptığımız,  tamamen doğal ürünlerimizi,adresinize nasıl mı gönderiyoruz?..Öncelikle tek tek kontrollüce elimizden geçen, muazzam lezzetlerimizi;özenle,emek emek paketliyoruz..Ardından sizlere ulaşıncaya kadar kırılmasını vs.. engellemek amacı ile sağlamca sarıyor ve ardından kolileyip,sizlere ulaşması içinkargoya teslim ediyoruz..Siz evinizin eksiği,ihtiyaçlarınızı hafta içi ya da hafta sonu ne zaman uygun olursanız sitemizden sipariş edebilirsiniz..Ancak konum olarak 840 rakımda bulunduğumuz ve  zor şartlarda  2,5 km'lik toprak dağ yollarından,kasabaya indiğimiz için kargo günlerimiz 2 gün ile sınırlıdır..Kargo günlerimiz olan Pazartesi ve Perşembe günleri, doğal lezzetlerimiz  sizlere ulaşmadan bir gün evvel,itina ile paketlenir,çiftliğimizden mutfaklarınıza gönderilir..Beğenip,afiyetle yemeniz umudu ile.. ..
Zeytinlerimiz olgunlaşıp,irileşince ,artık çizme zeytin yapma zamanın gelmiş olduğunu anlıyoruz.. İri yesil zeytinlerden yapılan çizme zeytin;çizik zeytin veya dilme
olarak da bilinir..

Olgunlaşan iri ,kararmamış zeytinlerden yapılmaktadır..

Biz Erenköy'ün Erenleri Çiftliği kadınları olarak sizler için yaptığımız çizik zeytinlerimizin;

 öncelikle;ezik ve çürük olanlarını ayırıyoruz..

Seçtiğimiz zeytinlerimizi;dağ suyumuzda özenle yıkıyor,saplarından ayıklıyoruz..

Ardından bir bıçak yardımı  çiziyoruz..

Çizdiğimiz zeytinlerimizi;kararmaması için;hemen yarısına kadar su dolu olan laklı bidonlarımıza alıyoruz..

Çizme işlemimiz bitince de,laklı bidonlarımızın kapağını kapatıyoruz..

2 gün ara ile acı suyunu ve gazını alması için suyunu değiştirdiğimiz zeytinlerimizi:

15 gün geçtikten sonra; sert durması için kaya tuzu,su ve sıkılmış limon ilave ederek kavanozluyoruz..

*Kahvaltılarımızda vazgeçilmez katığımız olan yesil zeytini, en sağlıklı bitkisel yemeklik yağ olan zeytinyağı tat verir..

Siz de isteğinize göre zeytinyağı&limon&kekik ilave ederek tüketebilirsiniz..

Afiyet olsun..

Selver KARATAŞ

Büyük annemizin tarifleri ile bakır kazanlarda ve odun ateşinde geleneksel yöntemlerle yaptığımız,  tamamen doğal ürünlerimizi,

adresinize nasıl mı gönderiyoruz?..

Öncelikle tek tek kontrollüce elimizden geçen, muazzam lezzetlerimizi;

özenle,emek emek paketliyoruz..

Ardından sizlere ulaşıncaya kadar kırılmasını vs.. engellemek amacı ile sağlamca sarıyor ve ardından kolileyip,sizlere ulaşması için

kargoya teslim ediyoruz..

Siz evinizin eksiği,ihtiyaçlarınızı hafta içi ya da hafta sonu ne zaman uygun olursanız sitemizden sipariş edebilirsiniz..

Ancak konum olarak 840 rakımda bulunduğumuz ve  zor şartlarda  2,5 km'lik toprak dağ yollarından,kasabaya indiğimiz için kargo günlerimiz 2 gün ile sınırlıdır..

Kargo günlerimiz olan Pazartesi ve Perşembe günleri, doğal lezzetlerimiz  sizlere ulaşmadan bir gün evvel,itina ile paketlenir,çiftliğimizden mutfaklarınıza gönderilir..

Beğenip,afiyetle yemeniz umudu ile..

Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!
   Kötü           İyi