Ayşe teyzemizin bahçesinden topladığımız elmalarımızı yıkayıp, kabuklarını soyup, çekirdeklerinden ayırdıktan sonra küp küp doğruyoruz. Doğranmış elmalarımızı bir miktar su ile birlikte kavanozluyoruz.
Ardından bakır kazanlarımızda odun ateşinde kaynatıyor ve konserve haline gelmesini sağlıyoruz.
Mis kokulu,yaz elmalarımızdan ürettiğimiz kompostolarımızı tattınız mı?
Afiyet olsun...