Dalından topladığımız fasulyelerimizi, domateslerimizi çiftliğimize getirip, dağ suyumuzda özenle yıkıyoruz. Yıkadığımız fasulyelerimizi saplarından ve kenarındaki kılçıklardan ayırarak doğruyoruz. Bir yandan da yıkadığımız domateslerimizi çöplerinden ayırarak doğruyoruz. Ardından doğradığımız fasulye ve domateslerimizi bakır bir tencerede sararıncaya kadar kavuruyoruz. Sararan fasulyelerimizi sıcağı ile kavanozluyor ve kapaklarını sıkıca kapatıyoruz. Konserve haline gelebilmesi için bakır kazanlarımızda 2 saat kaynatıyoruz.
Afiyet olsun...